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간에서 극성물질의 비극성물질로의 전환 체내에서 대사적으로 가장 복잡하고 큰 장기인간은 매우 미세하고 무수히 많은 기능적 단위인 소엽으로 구성되어 있으며, 여러 가지 약물들의 대사에 가장 중심적인 역할을 담당하고 있다. 성인의 경우 중량은 남성이 약 1,400g, 여성이 약 1,250g이며, 체중의 2-2. 3%에 해당되는데, 간장은 인체내 대사를 총괄하는 장기이기 때문에 일명 "생물학적 밧데리" 또는 "인체의 화학공장"이라고도 불린다. 또한, 병변이 있어도 통증이 적게 나타나기 때문에 "조용한 장기"라 불리어지기도 한다. 인간이 흔히 접하는 화학물질의 종류는 약 6만여종, 식품 또는 그 첨가물, 약물로 섭취하는 종류만 해도 만여종이나 될 정도로 우리는 무수한 화학물질에 둘러싸여 있으며, 섭취된 화학물질은..

보 도오루 세계적인 권위를 인정받으며 폭넓게 활동 중인 국제적 면역학자. 1947년 일본 아오모리 현 출생으로, 도호쿠 대학 의학부를 졸업하였다. 현재 니가타대 대학원 의치학 종합연구과(국제감염의학강좌 면역학, 의동물학 분야) 교수로 재직 중이다. 1980년, 미국 앨라배마 주립대학교 유학 시절 '인간 NK세포 항원 CD57에 대한 모노클로널 항체(monoclonal antibody)'를 개발했으며, 1989년에는 흉선외분화 T세포의 존재를 발견했다. 1996년에는 백혈구의 자율신경 지배 구조를 최초로 밝혀내면서 전 세계적으로 주목을 받기 시작했으며, 이후 1999년에 흉선외분화T세포가 말라리아 감염을 방어한다는 것을 밝혀냈다. 또한 2000년에는 위궤양의 원인이 위산이 아닌 과립구 때문이라는 연구결과를..

체내 세포에서의 물질대사 회로도

무분별한 다이어트 건강 오히려 해친다 다이어트에 사용되는 식욕억제제가 불치병으로 알려진 폐고혈압의 주요 원인이 된다는 연구결과가 나와 무분별한 체중감량에 대한 경각심을 안겨주고 있다. 이는 서울중앙병원 호흡기내과 이상도교수가 폐이식 외에는 달리 치료법이 없는 것으로 알려진 폐고혈압이 식욕억제제의 부작용으로 발병된다는 사실을 세계 최초로 밝혀낸데 따른 것이다. 이교수는 각종 다이어트 비법과 범람하는 다이어트식품은 물론, 최근 유행하고 있는 황제다이어트 등도 건강에 심각한 부작용을 초래할 수 있다고 경고하고 있다. 체중조절을 위해서는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 물 등 6대 영양소가 잘 조화된 식품을 먹되, 전체적으로 양을 줄여 섭취하고 자기적성에 맞는 운동을 꾸준히 하는 것외엔 다른 비책이..

침묵의 살인자, 콩팥질환 ‘콩인지 팥인지 모른다’(사리를 구별할지 모르는 인숭무레기를 가리키는 말), ‘콩켸팥켸’(사물이 뒤섞여 뒤죽박죽이 된 모양) 등의 표현에서 엿보이듯 콩과 팥은 뚜렷이 구분해야 할 대상이었습니다. 그러나 우리 몸의 콩팥은 콩도 닮고 팥도 닮아 아예 둘을 합친 이름이 붙었습니다. 콩팥은 혈액의 노폐물을 거르는 ‘인체의 필터’로만 알려져 있지만, 혈압 수분 전해질 산성도를 조절하는 등 가히 ‘다기능 인체 조절 시스템’이라고 할만 합니다. 오늘(3월 5일)부터 11일까지는 대한신장학회(이사장 김성권)가 정한 ‘콩팥 건강 주간’입니다. 신장학회가 전국 39개 종합병원 건강검진센터의 검진 결과를 분석했더니 7.7%가 만성콩팥병 환자였다고 합니다. 콩팥은 80~90%가 망가질 때까지 심각한 ..

좋은물과 장수 세계에서 100세 이상의 장수 노인이 많기로 유명한 3대 지방은 네팔 북쪽의 훈자, 구소련 변방인 코카서스의 아브하지야, 중미 에콰도르의 발카밤바이다. 이 지역 장수 노인에 대한 연구를 한 학자들은 공통적으로 고산지대의 깨끗한 공기와 좋은 물을 장수의 이유로 꼽았다. 인간의 몸은 약 70%가 물로 구성돼 있다. 평소 좋은 물을 충분히 마시기만 해도 다른 약을 먹지 않고 대부분 질병을 효과적으로 예방할 수 있다는 것도 이 때문이다. 인체의 물은 혈액과 세포액ㆍ림프액ㆍ각종 호르몬을 구성하고 있다. 사람의 체액은 약 알칼리성이며 혈액도 약 알칼리성이다. 그러므로 몸이 건강하기 위해선 미네랄이 풍부한 약 알칼리수를 마셔야 한다. 우리 인체는 항상성(恒常性) 기능에 의해 언제나 일정한 산성도를 유지..

영양학자들은 건강하게 오래 살려면 아침식사를 꼭 해야 한다고 충고한다. 아침 거르기가 10년 이상 지속되면 비만, 고혈압, 당뇨병, 심장병 등 생활 습관병에 걸릴 수 있다. 아침을 먹는 사람은 비타민, 미네랄 등 필수 영양소를 더 많이 섭취하고 지방·콜레스테롤 등은 덜 섭취하게 된다. 아침 식사는 뇌에 필요한 포도당을 제때에 공급하고, 잠자고 있는 뇌를 깨운다. 또 위 운동이 시작됨으로써 신진대사가 활발하게 한다. 아침식사는 다이어트에도 효과적이다. 오랜 공복에 의한 위기능 저하와 소화기 질환 발생을 막고 점심, 저녁 폭식과 간식을 막아 비만을 예방한다. 또 혈당의 갑작스러운 변화를 막아 췌장의 부담을 덜어준다. 아침식사로 권할 만한 음식은 탄수화물·단백질·비타민이 풍부하되 지방이 적은 음식이다. 또 밤..

물질대사 Anatomy 생명과정에 필요한 에너지를 공급하고 새로운 유기물질을 합성하는 데 관련된 화학과정. 개요 생물은 생명활동을 위해 에너지의 공급을 필요로 하며 그 에너지는 환경으로부터 얻고 있다. 대부분의 식물은 대기 속에서 광합성을 통해 태양의 광 에너지를 화학 에너지로 바꾸고 당(糖)과 그밖의 식물체를 구성하고 있는 복잡한 화합물을 직접 만들어내지만, 동물들은 근본적으로 생명유지에 필요한 물질을 합성할 수 없으므로 식물이나 다른 동물이 가지고 있는 고분자 유기화합물을 섭식하고 분해시켜 이것에서 생성되는 에너지로 생명활동을 유지한다. 동물이 섭취한 먹이의 대부분은 탄수화물·지질·단백질의 3가지 주된 화합물과 무기물질·비타민 등이다. 섭취한 먹이는 소화와 흡수의 과정을 거쳐 생체에 이용될 수 있는 ..

스트레스에 노출되면 신체에는 다양한 반응이 나타난다. 일반적으로 스트레스가 쌓이면 나타나는 증상들을 나열해보면, 머리가 뜨거워진다, 말이 없어진다, 한숨이 나온다, 가슴이 답답해진다, 얼굴표정이 굳어진다, 자리를 박차고 나가버린다, 얼굴이 울그락 불그락 해진다, 말을 톡톡 쏘아댄다, 눈이 붉어진다, 소화가 안 된다, 정신집중이 안 된다, 머리가 멍해지고 아무런 생각도 안 난다, 심장이 벌렁벌렁 뛴다, 손발에 땀이 난다, 짜증이 난다 등등 그 증상만 봐도 남녀노소 다양하다. 그런데 잘 보면 대체로 비슷한 증상이 있는데, 바로 열이 난다는 것이다. 스트레스(stress)란 말 자체가 압력, 중압, 응력, 정신적 압박감이라는 뜻이고, 스트레스를 받는다는 말은 물리적인 압력을 받는다는 뜻을 포함하고 있다. 그것..

심장병과 암의 90%는 스트레스 때문에 발생한다. 더 나가서 스트레스는 심장병과 암 뿐만 아니라 모든 병의 원인이라고 할 수 있다. 스트레스의 사전적 의미는 "적응하기 어려운 환경에 처할 때 느끼는 심리적, 신체적 긴장상태"이다. "장기적으로 지속되면 심장병, 위궤양, 고혈압 따위의 신체적 질환을 일으키키도 하고 불면증, 신경증, 우울증 따위의 심리적 부적응을 나타내기도 한다"라고 되어 있다. 스트레스는 생리학적으로‘동물이 천적을 만났을 때 반응’이다. 싸울 것이냐 도망갈 것이냐 극도로 신경쓰는 순간 몸은 모든 영양, 모든 혈액을 어느 쪽으로 집중할 것이냐를 결정해야 하는 극한 상태인 것이다. 비유하자면, 초원에서 한가로이 풀을 뜯고 있는 얼룩말 무리에 사자무리가 접근했을 때 얼룩말이 반응하는 것을 스트..